切豆腐,用厨房纸吸去豆腐多余水分
让豆腐都覆盖上一层玉米淀粉
倒油开中火,豆腐放入锅中煎至四面金黄,然后将豆腐取出放在一边。
放姜末炒出香气。加入洋葱炒2-3分钟
加芝麻油,生抽,老抽,红糖,淀粉,一碗水勾芡
酱汁浓稠后,加入豆腐。
最后加入香葱,芝麻。完成。