好吃的停不下来的糯米猪油八宝饭

作者： 魔都美食菜鸟

最近喜欢上了八宝饭 突发奇想自己做.没想到还挺成功的👍

用料

• 糯米 1500克
• 豆沙 一大碗
• 猪油 约五勺
• 葡萄干 约250克
• 糖 适量
• 枸杞 32粒
• 核桃 4-5个
• 红枣 16个

好吃的停不下来的糯米猪油八宝饭的做法步骤

步骤 1

在蒸糯米的时候准备材料

步骤 2

每个碗内先垫上保鲜膜、保鲜膜尽量要贴着碗，不然做好后保鲜膜内有空气不好看。放入核桃仁 葡萄干等，尽量要摆放的好看点。

步骤 3

在无水无油的盆里先放二勺熬好的猪油。

步骤 4

将蒸好的糯米饭倒入盆中

步骤 5

再放入一些白砂糖，可根据自己的口味调整糖的份量，不用放的很甜，因为葡萄干 红枣 豆沙都是甜的，太甜会觉得腻。

步骤 6

用手搅拌，将猪油，饭，白糖拌均匀。

步骤 7

将拌好的米饭抓一点放入碗中，沿着碗的内壁压实，注意中间米饭少放点 。

步骤 8

在碗的中间放入豆沙，轻轻的押几下

步骤 9

放好豆沙再用米饭盖着豆沙，然后轻轻按亚

步骤 10

做好后将碗外侧的保鲜袋拉起来盖好，然后再倒扣出来。倒出来后稍微休整下外型。等凉了后就放冰箱的冷冻室，美味的八宝饭完成了。等到想吃的时候拿出来蒸一下就可开吃。

菜谱创建时间：2023-02-12 23:00:46