蓝莓山药泥

作者： 橙橙的小豆子

这是我和孩子最喜欢的晚餐了，每次做好，孩子都会幸福对着我笑😄。这会是他童年的记忆。

用料

• 铁棍山药 400克
• 蓝莓酱 适量
• 牛奶 适量
• 白糖 适量

蓝莓山药泥的做法步骤

步骤 1

山药洗干净去皮。

步骤 2

切断上锅蒸20分钟到熟透，用筷子轻松扎透就是熟了，切断后很好蒸。

步骤 3

蒸熟后压成泥，放冰箱冷藏备用，冷藏后有冰淇淋的口感。

步骤 4

加入适量牛奶，搅拌后更细腻口感更好。

步骤 5

用手做成球状，我做了7个球。

步骤 6

蓝莓酱，加入白砂糖适量，加入一点点水，从山药球上面淋下去就好了。喜欢蜂蜜的可以加入蜂蜜，我家的蜂蜜冷藏结块了，我就放了一点白糖。

步骤 7

美图展示

步骤 8

很好看很有食欲，快快去做吧。

蓝莓山药泥的小贴士

山药要用铁棍山药，蓝莓酱加水一点点就行，太稠的话不好淋上山药球，太稀的话味道太淡而且淋上去也不好看。

菜谱创建时间：2023-02-12 18:49:12