鸡汤辣子炒鸡

作者： 小小弹球猫

一鸡两吃

用料

• 鸡
• 姜

鸡汤辣子炒鸡的做法步骤

步骤 1

洗完鸡，锅里放油，小火下锅炒，把水分炒一炒，鸡肉有点紧实了，加入姜，和水，煮，大火煮开，变小火，大约1个多小时肉熟了，捞点汤出来，喝的时候加盐，葱花调味

步骤 2

母鸡煮2小时，变软了，把汤捞出来，剩下的加盐，和酱油老抽，把汤靠上进味，还有留一点汤，不太干

步骤 3

加两个红辣椒调味，开中火，炒一炒，再炖20分钟左右

步骤 4

汤加盐，直接 可以喝，加葱花再煮一下更好喝

步骤 5

收汁到这个程度 就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-02-12 18:14:59