下饭菜——青椒炒鸡蛋

作者： 吃饱再减肥啊77

用料

• 鸡蛋 5颗
• 青椒 3个
• 葱蒜末 适量
• 小米辣 2-3个
• 盐/鸡精 各小半勺
• 生抽 一勺

下饭菜——青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

葱和蒜切末、小米辣切碎放一起； 青椒切丝、鸡蛋五个无需打散。

步骤 2

锅中热油下鸡蛋、炒开后盛出备用； 而后煎蛋锅不用洗，煎蛋余油少的的话再加少量的油烧热放入葱蒜小米辣炒香； 接着放青椒丝进去炒至断生。

步骤 3

然后放入鸡蛋，翻炒均匀调味：盐、鸡精各小半勺、一勺生抽；炒匀后即可。

菜谱创建时间：2023-02-12 15:10:55