油加热,看见丝丝烟这时候放冰糖(小火小火小火⚠️整个过程都是小火)。
放了一把,感觉冰糖不那么甜(个人感觉)容易粘稠
不停搅拌,变黄,炒到看不见冰糖为止。
放白糖,继续搅拌,少放,可以多放几次(我放了两次)搅拌到完全融合,粘稠感~
放大块核桃,炒出核桃香味
核桃味飘香,核桃各个裹上糖衣,这时候放入大枣,也炒出大枣香味。
放捻碎的核桃花生瓜子
必不可少的黑芝麻,喜欢吃的可以多放些。炒一分钟然后关火,搅拌。这时候就完成啦✅
倒入盘子,我底下放了防油纸,容易按压。成型啦。
放了2分钟左右,就可以切块了。(热乎的时候吃起来可香啦)不止小孩爱吃,家里老人也爱吃,成功!