鲫鱼豆腐汤

作者： 来我家吃饭吖

在减肥期间吃的有点多，又不想节食的姑娘们看过来！吃了不长肉还营养美味，不要错过呀！

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 400克
• 白玉菇 175克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 葱 适量
• 生姜 适量
• 白胡椒粉 适量

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，油锅里煎鱼。鱼汤奶白的关键1是煎鱼的时候小火，不要把鱼煎焦了。稍微煎一下就可以盛出了。

步骤 2

煎一个荷包蛋

步骤 3

锅中放鱼，葱，姜，荷包蛋加入开水。鱼汤奶白的关键2是要加入开水。

步骤 4

白玉菇洗净去根，开水里焯一下，去去菌菇的怪味道。白玉菇瘪下去了，就可以捞出了

步骤 5

炖到一半的鱼汤里放入白玉菇，豆腐一起炖

步骤 6

最后鱼汤盛出撒点葱花和白胡椒粉。 鱼，蛋，菌菇类都是人体所需的营养，还低卡低脂，减脂的最适合不过了！

菜谱创建时间：2023-02-12 12:05:04