糯米纸杯蛋糕

作者： 沈点心8

用料

• 鸡蛋 4
• 糯米粉 100
• 玉米油 20克
• 柠檬汁 几滴
• 牛奶 100ml
• 细砂糖 40克

糯米纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋白分离，蛋黄打散后加入糯米粉搅拌均匀。用打蛋器打发蛋清，硬性打发，再和蛋黄糯米粉糊糊翻拌均匀。打发蛋白时预热烤箱130度15分钟

步骤 2

放入烤箱后130度烤40分钟，再转160度烤15分钟

步骤 3

烤好后镇出热气，侧放晾凉

菜谱创建时间：2023-02-12 11:52:54