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泰式薄荷脆皮鸡排的做法

泰式薄荷脆皮鸡排

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作者: ivy_阿呜一口
ivy_阿呜一口
bilibili上学到的菜谱,味道很不错,就搬过来了-原视频作者“文森特别饿”

用料

泰式薄荷脆皮鸡排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜头4颗 薄荷1把 小米辣(或干辣椒)适量

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2勺鱼露2勺生抽 1勺蚝油 半颗青柠汗2勺料酒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓匀腌制20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3大勺玉米淀粉 3大勺面粉 一点点小苏打(可选)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡排刮掉多余香料 裹匀面粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热之后用中小火煎鸡排

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戳一下 流出的汁水是清澈的就是熟了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温升高 重新把表面煎脆出锅

菜谱创建时间:2023-02-11 23:02:06
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