红烧鱼

作者： 章小鱼_6yze

因为怕热气有喜欢吃香的～

用料

• 葱 4根
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 减盐酱油 少许
• 生粉 少许

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

往锅里洒点盐，再放油煎。这样油不会到处溅。（刚买回来时，先洗干净用盐和姜腌制10分钟）

步骤 2

煎好后，重新起锅放葱姜蒜爆香！

步骤 3

爆香后，放鱼和水焖一分钟

步骤 4

放入调好的料汁（耗油、生抽、生粉、水）

步骤 5

快好的时候，锅边放少许米酒，也可以用料酒代替。

步骤 6

出锅啦！又香又没那么热气的鱼！希望大家喜欢～😍

菜谱创建时间：2023-02-11 19:25:46