马兰头洗干净备用
烧开水,水开加一点点盐和油,然后下马兰头,将马兰头烫熟,不需要很久,大概两分钟。
捞出马兰头,挤干水分。稍微切切碎。豆腐干切丁,我用了两块豆腐干拌这些马兰头。豆腐干本来熟的,但是周转过程肯定也有细菌,所以豆腐干我也在锅里烫了一两分钟。
按自己洗好和平常口味拌就好了,我放了麻油,生抽,鸡精。