低脂美味鸡胸肉（鸡胸肉马沙文咖喱快手小炒，风味大黑马）

作者： D小姐_

低脂的鸡胸肉要做得好吃真的不容易，好吃了就很容易卡路里超标。 椰香浓郁的马沙文咖喱，没想到让这道快手小炒变成了大黑马！超级超级好吃，超级简单，卡路里极其友好，100克才117千卡。 减肥的，不减肥的，都要试一下！

用料

• 鸡胸肉 250克
• 杂菜粒 100克
• 雄鸡标马沙文咖喱 100克
• 油 2克

低脂美味鸡胸肉（鸡胸肉马沙文咖喱快手小炒，风味大黑马）的做法步骤

步骤 1

一块鸡胸肉，改刀切鸡丁。常见的美式杂菜，冰箱里应该一直囤着，拿出来无需解冻，随时随地提供丰富的蔬菜组合，豌豆，胡萝卜，玉米是基本配置

步骤 2

马沙文咖喱酱，也是黄咖喱流派的，但是有非常浓郁鲜甜的椰浆加持

步骤 3

雄鸡标的这个配料表非常感人，clean lable了。很多复合调味料，看配料表跟看天书一样，科技与狠活。

步骤 4

平底锅喷一点油润锅，中小火把鸡丁炒均匀，煎到有一点点金黄色

步骤 5

我这个刀工太差，后来又改刀一次，切均匀了

步骤 6

鸡丁非常容易熟，翻炒三五分钟后即可加入杂菜丁继续翻炒2分钟

步骤 7

倒入半包马沙文咖喱酱，只需要半包！

步骤 8

翻炒，让食材均匀地挂上马沙文咖喱酱

步骤 9

不需要盖锅盖焖煮，就这样敞口，滑动铲子，沸腾，稍微收一下汁即可

步骤 10

10分钟绝对可以摆盘😂

步骤 11

我这个汤汁收到只剩一点点，因为是当主食吃的，没有留很多酱汁。如果想拌米饭，可以稍微多留一点酱汁

步骤 12

真没想到，这样的快手小炒是大黑马啊！马沙文咖喱浓郁的椰浆香甜包裹住了鸡胸肉，而南洋风的香料组合，又不至于让这种香甜发腻。简直是绝配组合

步骤 13

这样看，是不是垂涎三尺！

步骤 14

按照材料计算出来的卡路里，这样一份250g鸡胸肉炒出来，一大盘，2-3人份，每100克才117大卡！ 是不是鱼和熊掌兼得！

菜谱创建时间：2023-02-11 16:10:55