盐焗鸡爪

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 鸡爪 10个
• 盐焗粉 5克
• 沙姜粉、白胡椒粉 少许
• 盐 2克
• 鸡精 1克
• 料酒 1汤勺
• 清水 2.5饭碗
• 白芝麻 适量
• 蒜头 3瓣
• 姜片 2片

盐焗鸡爪的做法步骤

步骤 1

锅中放入清水、姜、蒜头（去皮拍扁），小火烧开备用；沙姜粉、盐焗粉用少量清水调和后也倒入锅中

步骤 2

事先要把凤爪处理好，就是破边、去指甲、洗净，然后倒入锅中加入料酒、白胡椒粉、盐和鸡精，大火烧开后转小火，煮15分钟后关火，再焖10分钟后即可起锅，撒上白芝麻即可

步骤 3

成品图

菜谱创建时间：2023-02-11 13:16:39