白菜豆腐粉丝汤

作者： 鱼妆

用料

• 嫩豆腐 一块
• 香肠/午餐肉 适量
• 娃娃菜 几片
• 粉丝 一包
• 虾米 少许
• 盐 1.5茶匙
• 胡椒粉 1茶匙
• 皮蛋 一个

白菜豆腐粉丝汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，香肠切丁，娃娃菜掰几片（我只用了四片）。 我一般还会放皮蛋，但这次忘买了。

步骤 2

锅里放少许油，把火腿煎香。 （皮蛋也是这一步，一起煎）

步骤 3

火腿煎香后倒入1L开水， 放入虾米，豆腐，白菜， 盖上锅盖，转中小火。

步骤 4

水开后， 放一小勺胡椒粉， 适量盐调味（我放了1.5小勺）。

步骤 5

轻微搅拌。

步骤 6

关火放粉丝，焖三到五分钟。 撒葱花（麻油也忘买了QAQ）。

步骤 7

完成！

菜谱创建时间：2023-02-11 06:37:11