柠檬杏仁蛋糕

作者： Phoenix888

朋友Sarah推荐的BBC good food 配方，口感细腻，润而不腻，非常好！ 这个蛋糕是对加利福尼亚州柑橘水果的庆祝。淘金热之后，该州的繁荣来自大规模种植橙子。加州人对柑橘的态度就像英国人看待苹果一样。他们知道所有的品种，并根据味道和名称购买。您可以使用任何类型的小柑橘水果来制作这个蛋糕。

用料

• 2个大的柠檬柚（约200克/7盎司） 或用相同的🍊代替
• 4个大的自然饲养鸡蛋
• 1个大的柠檬 只用柠檬皮
• 160克/5¾盎司金色糖粉 或白砂糖代替
• 100毫升/3½盎司橄榄油
• 175克/6盎司杏仁粉
• 2茶匙烘焙粉

柠檬杏仁蛋糕的做法步骤

步骤 1

先烤箱预热160度，再准备材料：两个柚子，可橘子代替，去皮去核用搅拌机打碎成泥,放置一边备用。

步骤 2

橄榄油100毫升

步骤 3

柠檬擦皮，只用皮部分

步骤 4

杏仁粉

步骤 5

四个鸡蛋和糖混匀

步骤 6

加入油，柠檬皮和杏仁粉，baking powder 一起混合

步骤 7

如果烤成杯子蛋糕，空气炸锅150度20分钟左右

步骤 8

如果是大蛋糕，8寸模具，140度，40分钟左右，或者用烤箱160度50分钟

步骤 9

烤好切块

步骤 10

菜谱创建时间：2023-02-11 03:01:46