家常炒腐竹

作者： 璀璨星空_i7xk

用料

• 腐竹 六根
• 鸡蛋 1个
• 尖椒 半个
• 胡萝卜 半根
• 木耳 一把
• 姜丝 随意
• 花椒粒 几粒
• 料酒、生抽、盐 适量
• 香油、鸡精 适量
• 食用油 20克

家常炒腐竹的做法步骤

步骤 1

木耳洗净煮熟，再洗净备用。一下多弄了些。

步骤 2

腐竹泡发切段，尖椒切菱形块，胡萝卜切片木耳取适量。

步骤 3

鸡蛋打散。

步骤 4

油锅炒鸡蛋。

步骤 5

炒鸡蛋。

步骤 6

盛出备用。

步骤 7

锅里重新倒油，放姜丝、花椒、辣椒。

步骤 8

依次放入胡萝卜片，尖椒，木耳。

步骤 9

加盐、生抽。

步骤 10

加腐竹，翻炒。

步骤 11

然后加鸡蛋。

步骤 12

最后放鸡精，香油。

步骤 13

搅拌均匀。

步骤 14

装盘，可以吃了。

菜谱创建时间：2023-02-10 22:15:49