肉松香肠吐司

作者： 喵喵喵mmf

两个450g吐司盒的配方。

用料

• 高筋面粉 500克
• 奶粉 20克
• 糖 110克（可以减少到60-80）
• 水 300-330克（可以加一个鸡蛋，然后水270克）
• 酵母 6克
• 盐 6克
• 黄油 50克
• 香肠 根据自己需要
• 肉松 根据自己需要
• 沙拉酱 根据自己需要
• 葱 根据自己需要

肉松香肠吐司的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合。除黄油和盐。

步骤 2

揉到有点粗糙的手套膜。加入黄油盐巴。

步骤 3

揉到这样手套膜就可以了。

步骤 4

揉圆。盖上保鲜膜。室温发酵两倍大。

步骤 5

发酵好了。

步骤 6

分成两份。松弛10-20分钟。

步骤 7

擀平。。加入沙拉，肉松，香肠

步骤 8

整形。发酵。

步骤 9

发酵到八九分满。就可以预热烤箱。180℃。1

步骤 10

烤箱中层，或者中下层。180℃。三能40分钟。普通30分钟。

步骤 11

趁热敲下。然后脱模。晾凉。

菜谱创建时间：2023-02-10 20:06:00