腊味萝卜饼

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 萝卜 700g
• 虾米 10g
• 腊肠 60g（一条半）
• 润肠/腊肉 60g
• 葱 30g
• 蛋 1只

腊味萝卜饼的做法步骤

步骤 1

腊肠用热水浸泡1分钟，萝卜去皮切细条，用盐腌1小时（盐不要太多），切葱花，腊肠切粒，虾米切细粒

步骤 2

萝卜丝控水，起锅炒虾米、腊肠；萝卜丝+蛋+60g低筋粉+白胡椒粉，拌匀加腊味+虾米+葱花

步骤 3

中火起锅，煎萝卜饼（小火，分两次煎），煎脆一面再动锅，焗3-4分钟，翻面煎脆

菜谱创建时间：2023-02-10 19:54:38