家常炖豆腐:消灭米饭

作者： 子淇Jessica

用料

• 豆腐 1块
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 大酱 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 猪肉 若干
• 香菜 适量

家常炖豆腐:消灭米饭的做法步骤

步骤 1

豆腐切块焯水，去豆腥味和去卤水味

步骤 2

热油下葱姜爆香，放入大酱。(喜欢吃肉可以加点肉沫，炒熟后放入葱姜，加入一点白醋去猪肉腥)

步骤 3

放入开水，加入焯好的豆腐，开炖

步骤 4

快好时加入蒜沫(尝下咸淡，淡了加入盐)，出锅前放香菜。

菜谱创建时间：2023-02-10 19:21:06