节后刮油菜“韭菜粉丝煲”减脂增强免疫力

作者： 胖姐厨房日记

春天多吃蔬菜，易消化易吸收

用料

• 粉丝 1把
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 韭菜 200克
• 肉沫 20克
• 老抽 3克
• 小米辣 2根
• 0卡糖 3克

节后刮油菜“韭菜粉丝煲”减脂增强免疫力的做法步骤

步骤 1

食材：韭菜、肉末、粉丝、生姜、小米辣、老抽

步骤 2

1、 将韭菜择干净，用水清洗一下，然后切成段备用;小米辣清洗干净切成圈圈; 2、 粉丝用水泡软;生姜切成片; 3、 将五花肉去皮，先切成片再切成小丁，剁成肉末;

步骤 3

砂锅烧热，然后倒入一点油，将生姜和小米辣放入进去炒出香味，然后将肉末放入砂锅中，炒出油脂;

步骤 4

肉末炒好之后，加入老抽，盐和糖，调色入味，再倒入适量的热水，将泡好的粉丝一起放入进去（红薯粉条），盖上盖，中火闷煮10分钟;

步骤 5

最后放入韭菜，关火，用砂锅余温煮熟韭菜，放点胡椒粉增香即可 鲜香入味营养丰富不长肉

菜谱创建时间：2023-02-10 16:41:43