蝴蝶酥

作者： 玩烘焙的留学生

自用记录 约40个份量

用料

• 面团
• 中筋面粉 225克
• 玉米淀粉 25克
• 水 130克
• 盐 3克
• 白醋 3克
• 软化黄油 60克
• 酥油
• 冷藏黄油 165克
• 低筋面粉 40克

蝴蝶酥的做法步骤

步骤 1

190摄氏度（375华氏度） 18分钟

蝴蝶酥的小贴士

1. 面团揉匀即可，不要揉光滑 2. 冷藏松弛要到位

菜谱创建时间：2023-02-10 15:08:44