瑶柱水蒸蛋

作者： 小云厨房0331_fov2

用料

• 瑶柱 20粒
• 鸡蛋 3个
• 温水（温度大概45度） 300毫升
• 盐 3克
• 酱油 10克

瑶柱水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

瑶柱用开水浸泡

步骤 2

把瑶柱撕条备用

步骤 3

把鸡蛋去壳

步骤 4

用筷子揪打

步骤 5

加入温水继续揪打出泡泡

步骤 6

用筷子把泡泡隔掉

步骤 7

去掉泡泡后，把瑶柱丝加入

步骤 8

用保鲜膜盖上，用牙签在上面刺些小洞

步骤 9

煲里加入水煮开放入已经备好的鸡蛋液蒸10分钟

步骤 10

时间到出锅了，淋上酱油又嫩又滑，营养又好吃，大人小孩都喜欢

菜谱创建时间：2023-02-10 12:49:59