1、新鲜花菇、胡萝卜、西兰花、淮山、虾皮、猪肉,分别切碎剁碎,盐油,姜碎加点,2鸡蛋,搅拌均匀; 2、加面粉,加点水,搅拌到挂筷子慢慢流下的状态; 3、电饭锅擦干预热放油,倒料铺平,盖盖子,8-10分钟翻面继续,加一点点水盖盖子,干水跳闸,再焖一次就熟了 4、因为食材都是生的,再焖一次放心一些,我用的是多功能电饭锅的蒸煮功能