低糖低油健康又美味～红糖枣糕

作者： 君-zhong

超好吃的红糖枣糕，低糖低油，健康又美味～

用料

• 红枣 160克
• 鸡蛋 6个
• 牛奶 250克
• 红糖 40克
• 蜂蜜 20克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 6克
• 玉米油 50克
• 白芝麻 一小把

低糖低油健康又美味～红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗干净去核、剪碎。

步骤 2

放入锅中加入40克红糖、250克牛奶。

步骤 3

中小火煮开。

步骤 4

时不时搅拌一下，防止糊底。

步骤 5

煮到牛奶全部吸收后不停的翻炒，尽量把红枣炒烂一点，煮到上图的状态就可以了，盛出放凉，加入20克蜂蜜拌匀。 蜜蜂也可以换成20克红糖，但是加蜂蜜会更好吃。 每个人的喜好不同，喜欢特别甜的多加10克糖。

步骤 6

放凉的枣泥打入6个鸡蛋。

步骤 7

打发到原来体积的3倍大就可以了。

步骤 8

筛入低筋面粉、泡打粉，翻切拌匀。

步骤 9

加入玉米油再次翻拌均匀。

步骤 10

倒八铺好油纸的八寸方盘模具中。

步骤 11

表面撒上白芝麻装饰。

步骤 12

放入提前预热好的烤箱中，上下火150度中下层，烤40分钟左右，根据自己的烤箱温度调整时间，时间到后可以用牙签插入蛋糕拨出没有粘黏物就表示熟了。

步骤 13

烤制中，满屋飘香，特别迷人～

步骤 14

出炉啦，香甜松软，浓浓的枣香，太好吃了。 家人和朋友分别尝过后都问，是不是放酒了，怎么那么香？😀

菜谱创建时间：2023-02-09 23:39:43