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香菇炖白扁豆/大白豆
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作者:
艹樂安那家艹食谱
白扁豆祛脾湿。 泡,切,炒,炖,闷。 让不易煮烂的白扁豆,融入香味,好消化。
用料
香菇(提前5h泡)
8朵
白扁豆/大白豆(提前5h泡)
100g
调料
八角
一只
带皮姜丝
三片切丝
酱油
适量
砂糖
适量
香菇炖白扁豆/大白豆的做法步骤
步骤 1
香菇(洗干净)&白扁豆提前泡
步骤 2
香菇切丝,准备好食材。
步骤 3
(无图)冷油热炒(香菇+姜丝+八角)后, 加入清水(和泡香菇的水)。放入适量酱油(盐)
步骤 4
烧开后小火30分钟左右。(用砂锅炖煮会更好)
菜谱创建时间:2023-02-09 11:17:42
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