西红柿鲜虾面

作者： 崽崽欧尼

最拿手的家常面~时不时就想这一口，隔三差五就会做碗。

用料

• 西红柿 2
• 虾 6
• 面条 1把

西红柿鲜虾面的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，西红柿去皮切丁，虾挑虾线，虾头和身子分开，便于出虾油。（我喜欢带着虾皮，后期吃的时候再去掉）

步骤 2

热锅冷油，煸炒洋葱发黄，放虾头、虾身，煸出虾油的香味，可以用锅铲将虾头压出虾油。（喜欢吃辣的可以把小红干椒和洋葱一起翻炒）

步骤 3

放番茄丁炒至浓稠出沙，放生抽、耗油、一丢丢的糖。加水煮开。想吃荷包蛋的，此时可以下锅。

步骤 4

水开下面，收收汤汁不要太稀，这时尝尝咸淡，淡了加盐，酱酱酱~出锅~

菜谱创建时间：2023-02-08 21:21:55