凉拌红皮萝卜丝｜减脂凉菜

作者： 一只菜团子

非常爽口好吃简单的凉菜，先生不喜欢吃萝卜可以炫一大盘～😋 卷煎饼🌯：https://www.xiachufang.com/recipe/107144612/ 配白饼🫓：https://www.xiachufang.com/recipe/107132404/ 🤠嘻嘻～油泼辣子戳这里吼！https://www.xiachufang.com/recipe/107038810/

用料

• 红皮萝卜 2根
• 香葱或蒜苗 2根
• 蒜瓣 4粒
• 小米辣 1根
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 花椒油 1勺
• 鸡精 小半勺
• 白糖 1小勺
• 香醋 3大勺
• 油泼辣椒 2大勺

凉拌红皮萝卜丝｜减脂凉菜的做法步骤

步骤 1

两根红皮萝卜洗净切丝。 加一大勺盐+一勺白糖抓匀腌10分钟以上，杀出水后用流水冲洗攥干水分装入盆中备用。

步骤 2

蒜瓣拍扁切碎，小米辣切细圈，香葱或蒜苗切段。

步骤 3

切好的配菜全部放入盆中和萝卜丝混合。

步骤 4

调味加入少许盐、三勺香醋、鸡精、香油、花椒油和两大勺油泼辣子、一点白糖合味提鲜，全部抓拌均匀后尝一尝咸淡补点盐。

步骤 5

搭配白粥、香肠腊肉、夹馒头和白饼或者卷煎饼吃绝绝子哇～🤩🤩🤩

步骤 6

这是绿皮萝卜切丝拌的，一样非常清甜爽口～方法步骤一样哦！还可以用白萝卜丝凉拌哇！😁😁

步骤 7

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菜谱创建时间：2023-02-08 20:37:42