完美下酒菜蒜苗炒腊肉

作者： 在下暴躁的猫咪

下酒又下饭

用料

• 腊肉 1节
• 蒜苗 200克

完美下酒菜蒜苗炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉煮熟切片备用 锅中倒油(油多一点，最后也不是让吃，你可以炒别的菜，多一点油炒出来的腊肉才不会干） 下姜葱蒜爆香

步骤 2

放腊肉

步骤 3

炒个1分钟最多了哈，微微透明就行，久了就干硬不好吃了

步骤 4

下蒜苗白色的部分一起炒

步骤 5

加点盐(这一步是为了让蒜苗带盐味，所以少加点，腊肉本身就咸了)鸡精一点点白糖

步骤 6

起锅之前放蒜苗叶

步骤 7

炒软炒匀即可

步骤 8

开饭吧

菜谱创建时间：2023-02-08 16:35:03