猪肉荠菜水煎包

作者： 往后余生吃货

用料

• 荠菜 400克
• 猪肉 500克
• 葱 适量
• 面粉 1500克
• 酵母 6克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量

猪肉荠菜水煎包的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母和面，我是晚上和面，早上直接发好了，现在天还不热，放在客厅发面

步骤 2

发好的面揉，排出气，然后切开，揉成长条

步骤 3

切开

步骤 4

杆的皮子外薄内厚点

步骤 5

包好醒发20分钟

步骤 6

锅热放油然后放包子，煎至底部有点焦黄（忘记拍照了）放水和面调的水，大约半碗水一捏点面

步骤 7

我大约中火煮了10分钟，焖了五分钟，就好了

猪肉荠菜水煎包的小贴士

调的水面不要放面粉太多，煎的时候火不要太大

菜谱创建时间：2023-02-08 08:55:02