传说中的珍珠翡翠白玉汤是这个样子吗？

作者： 阿黛宝宝辅食工坊

嫩绿的油菜，搭配雪白的豆腐，补钙的虾皮，蛋白质丰富的鸡蛋，再加上小小的面疙瘩，绝了这碗营养汤

用料

• 小油菜 50克
• 鸡蛋 一个
• 豆腐 100克
• 无盐虾皮碎 5克
• 面粉 50克
• 食盐 少许
• 宝宝辅食油 少许

传说中的珍珠翡翠白玉汤是这个样子吗？的做法步骤

步骤 1

🍲准备食材 1.小油菜50克 2.豆腐100克 3.虾皮碎5克 4.鸡蛋一枚 5.面粉50克

步骤 2

虾皮切碎丁

步骤 3

豆腐切小块

步骤 4

油菜取嫩叶

步骤 5

切小块

步骤 6

锅里放适量水和虾皮碎煮5分钟

步骤 7

面粉加水调成面糊

步骤 8

用漏勺过滤成疙瘩直接入锅

步骤 9

加入豆腐煮5分钟

步骤 10

加入油菜煮3分钟

步骤 11

鸡蛋打散，加入汤中

步骤 12

加适量盐和宝宝辅食油，出锅

步骤 13

四碗够喝吗？😄

传说中的珍珠翡翠白玉汤是这个样子吗？的小贴士

❤️温馨提示 1.面糊和的太稀会没有疙瘩不成型，太稠会倒不出来，成大面块，要掌握好度 2.一岁以下宝宝不放盐 3.蛋白过敏的只放蛋黄

菜谱创建时间：2023-02-07 21:58:35