百搭蒜蓉酱

作者： 我是阿腐呀

非原创，根据很多个不同的大大的配方调整到一个简单又适合自己口味的，怕忘了，保存于此，根据自己口味和想吃的用量大小调整配料。

用料

• 蒜头 3头
• 葱 1小把
• 小米椒 1颗/可不要
• 蚝油 1-2泵/1汤勺
• 生抽 2汤勺
• 糖 2茶勺
• 热油 1-2勺

百搭蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

蒜头打成蒜蓉，一半热成金黄色，一半保留。

步骤 2

葱切葱花，葱白和生蒜蓉搁一起，葱花保留，小米辣切圈搁一起，我妈不吃辣就没下。

步骤 3

蚝油、生抽和糖加一起。

步骤 4

炸金黄的蒜蓉加一起拌匀，就可以了。

步骤 5

淋在想蒸的任何食物上蒸。

步骤 6

蒸好下葱花淋热油即可。蒸面、蒸海鲜、蒸粉丝都好吃。

步骤 7

瑶柱粉丝，好吃。

步骤 8

瑶柱牛肉蟹皇面，绝了。

菜谱创建时间：2023-02-07 11:46:41