蒜蓉豆豉蒸排骨

作者： 漫步小脚丫

广东早茶有一道好吃的名菜，叫做蒜蓉豆豉蒸排骨，口感香糯。今天我把它稍微改良了一下，准备给家人做这道菜，不妨也试试，原汁原味，做法简单入味，清香四溢，关键是还简单。点赞收藏跟着做吧，一次成功。

用料

• 豆豉 2勺
• 排骨 1斤
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 洋葱 半颗
• 葱头 两个
• 大蒜 8头
• 白胡椒 5克
• 淀粉 3茶匙
• 白糖 7克

蒜蓉豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

第一步，把洗好的排骨放入盆中，加入淀粉、蚝油、酱油、葱头，白糖

步骤 2

第二部，抓拌均匀，腌制一个小时。

步骤 3

第三步，锅里放油，炒洋葱，很香。

步骤 4

第四步，加入豆豉，土豆，酱油，豆豉，蒜蓉，半熟即可。

步骤 5

第五步，摆盘，先铺炒好的土豆

步骤 6

第六步，摆好之后，将蒜蓉豆豉放在最上面一层。

步骤 7

第七步，大火蒸15-20分钟。

菜谱创建时间：2023-02-07 10:29:09