两人份青椒炒干丝

作者： 沉晨晨沉

素食爱好者

用料

• 青椒 1只
• 豆干 2块
• 生姜 一丢丢
• 生抽 1勺
• 盐 一丢丢

两人份青椒炒干丝的做法步骤

步骤 1

青椒和豆干、生姜都切丝

步骤 2

锅热放油，先放姜丝爆香，再放干丝小火炒2分钟炒熟，感觉有点粘锅就放点点水

步骤 3

加入青椒丝煸炒1分钟左右，加1勺生抽和适量清水盖锅盖闷，水不能多，全程也就在3-4分钟

步骤 4

水差不多干了，尝一下味道，不够味的加一丢丢盐，翻炒两下盛出装盘

菜谱创建时间：2023-02-07 08:02:51