黑糖珍珠牛乳（可冷可热）

作者： 姗罗天下

三人份

用料

• 珍珠煮法：
• 珍珠粉圆 150克
• 水 1.5千克
• 挂壁珍珠做法：
• 水 200克
• 黑糖 100克
• 鲜奶（可加热可不加）
• 牛奶 750毫升

黑糖珍珠牛乳（可冷可热）的做法步骤

步骤 1

先煮珍珠（可以参考自家珍珠包装袋上的做法） 1⃣水开后放入黑糖珍珠粉圆 2⃣开盖煮15分钟，偶尔搅拌即可 3⃣盖盖子焖20分钟 4⃣倒入冰水中，更Q弹～

步骤 2

黑糖倒入另起锅的300毫升水中，开火煮溶（我没有放黑糖浆，黑糖和水比例是1:2）

步骤 3

倒入珍珠

步骤 4

煮至粘稠（大概6分钟），放凉之后会更粘稠的哟

步骤 5

加入珍珠，斜着转圈使黑糖挂壁

步骤 6

倒入热牛奶

步骤 7

就做好啦

菜谱创建时间：2023-02-06 15:46:04