烤冷面

作者： 婷姐的厨房时光

在家自己做烤冷面，从此实现烤冷面自由！(๑´ڡ`๑)

用料

• 东北冷面 1片
• 食用油 适量
• 鸡蛋 1个
• 小洋葱 1/4个
• 喜欢的酱料 适量
• 香菜 1根
• 生菜 几片

烤冷面的做法步骤

步骤 1

平底锅倒适量油，加热后放入一张烤冷面。

步骤 2

打入一个鸡蛋，同时把鸡蛋均匀摊好。

步骤 3

趁鸡蛋还没凝固，均匀撒上洋葱。

步骤 4

鸡蛋快凝固时翻面，在冷面的周围撒一些水，刷上冷面酱。

步骤 5

按照自己口味放入喜欢的配菜，我放的香菜和生菜。

步骤 6

将烤好的冷面从一侧对折一下就好啦。

步骤 7

盛到盘子里用吃西餐的刀叉切割成小块。从此实现烤冷面自由😄 （如果用的是没有涂层的铁锅可以直接在锅里切割，我家的电煎锅是有不粘涂层的，不敢暴力操作啊。）

步骤 8

开吃(๑´ڡ`๑)

菜谱创建时间：2023-02-06 14:13:38