汤圆

作者： 观月净土

汤圆很好制作。可以提前多做一些喜欢的馅料冷冻，吃的时候提前一晚放冷藏解冻，可以做酥饼、汤圆。 配方是6只汤圆的量。

用料

• 水磨糯米粉 50克
• 开水 36-43克

汤圆的做法步骤

步骤 1

馅料9克/个，冷冻20分钟。这样容易包。 烧一大锅水，准备煮汤圆。 开水和面。面剂子12-15克/个。 面剂压成小圆饼，放入馅料，虎口收拢。 水开下入汤圆，霍愣几下，汤圆全部浮起来就是熟了。

汤圆的小贴士

包的时候露馅也不怕，就炸/煎谢吃。

菜谱创建时间：2023-02-06 09:25:50