青椒擂皮蛋

作者： 美鑫爱美食

谁发明的这个吃法？简直太好吃了，虽然颜值不咋地，但是真的好吃哇！配馒头嘎嘎香的下饭神器，小伙伴们求求你们一定要去做一次，能吃辣的小伙伴也可以换成线椒去做辣味更浓郁～

用料

• 皮蛋 3个
• 青椒 2根
• 大蒜 1头
• 生抽 2勺
• 香油 半勺

青椒擂皮蛋的做法步骤

步骤 1

先调料汁：一头大蒜去皮切末放一勺盐和糖，两勺生抽一勺香醋半勺香油搅匀

步骤 2

青椒切段煎锅倒一点点油小火慢煎至虎皮状关火盛出放入蒜臼里倒烂加皮蛋继续倒烂，倒入料汁拌匀就可以吃了

步骤 3

夹馒头绝绝子

步骤 4

虽然颜值不咋地，但是真的好吃

步骤 5

小伙伴们一定要做一做

菜谱创建时间：2023-02-05 17:16:13