荠菜春卷&韭黄春卷

作者： 瑞卡麻麻

一年一度的仪式感🏮，元宵节快乐🏮🎉

用料

• 春卷皮 1000g
• 荠菜 1000g
• 韭黄 500g
• 鸡蛋 6个
• 肉丝 350克
• 鲜香菇 10朵
• 虾仁 250克
• 盐，葱，料酒，油 适量

荠菜春卷&韭黄春卷的做法步骤

步骤 1

荠菜汆烫，切碎，放点盐调个味，撒点麻油增香。

步骤 2

韭黄下锅煸炒断生，即可。

步骤 3

鸡蛋摊蛋皮丝备用

步骤 4

香菇切片汆烫，下锅煸炒备用

步骤 5

虾仁下锅煸炒备用

步骤 6

肉丝下锅煸炒备用

步骤 7

配料全部准备好就可以开始包春卷啦。

步骤 8

把每个食材放在春卷皮中，包好即可

步骤 9

喜欢馅料多就多塞点，哈哈

步骤 10

韭黄春卷一盘

步骤 11

荠菜春卷一盘

步骤 12

放平底锅中火慢煎，至两面金黄即可出锅

步骤 13

就是这个味😋

步骤 14

开吃😋👍

菜谱创建时间：2023-02-05 15:49:33