麻鸭汤下面条

作者： 顾燕-2

这是我喝过最鲜美的鸭汤～特意记录一下，以后就这样做！

用料

• 麻鸭 1只

麻鸭汤下面条的做法步骤

步骤 1

1）鸭块洗净沥干水分； 2）锅里放山茶油（麻鸭+山茶油是温汤小镇上的特色），姜片，鸭块，中火翻炒至少5分钟； 3）加15ml料酒，盐，温水，转到电高压锅（如果用锅炖更有好吃）

步骤 2

调鸡鸭肉键，选择软糯，然后就交给高压锅吧！

步骤 3

看，炖出来的汤汁又香又浓～ 于是我盛出一碗，用来下面条；

步骤 4

加青菜，几片豆腐皮，湿面条口感比挂面更好，喝一口汤，简直鲜美得不要不要滴！

菜谱创建时间：2023-02-04 21:09:18