土豆炖（酱）茄子

作者： 喻微然vi

用料

• 土豆
• 茄子
• 大蒜
• 葱
• 黄豆酱
• 香菜
• 尖椒
• 小米辣

土豆炖（酱）茄子的做法步骤

步骤 1

土豆，茄子掰开备用

步骤 2

准备蒜末，葱花，香菜末，辣椒碎，出锅之前放里

步骤 3

锅里放稍多油，放蒜末，少量葱花，炸出香味。放入一大勺黄豆酱（海天）。倒入茄子翻炒，放入酱油，蚝油。放入土豆，水，刚刚末过食材即可

步骤 4

炖到软烂。出锅前放入辣椒碎，葱花，香菜末。

菜谱创建时间：2023-02-04 18:52:00