辣白菜炖排骨

作者： 小气包儿

爆款美食，香的原地转圈。

用料

• 排骨 适量
• 蒜末 一勺
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 葱段 适量
• 料酒 适量
• 辣白菜 适量

辣白菜炖排骨的做法步骤

步骤 1

凉水放入排骨，去除血末，加入料酒去腥（没有料酒就放点白酒）

步骤 2

凉油放入一勺韩式辣酱、两小勺白糖，一点鸡精，搅拌均匀。

步骤 3

倒入排骨，让每一块排骨都裹满酱汁。

步骤 4

排骨搅拌均匀后倒一点生抽。

步骤 5

加入热水，小火炖40分钟（水没过排骨就可以）

步骤 6

加入辣白菜，继续炖10分钟。

步骤 7

加入葱段、蒜末，翻炒均匀。

步骤 8

大火收汁。

步骤 9

装盘撒点白芝麻点缀。

步骤 10

配米饭吃，绝了👍

菜谱创建时间：2023-02-04 15:42:03