青椒鸡蛋拌面

作者： 果果kid

两个中年人的午餐，简单朴素

用料

• 青椒 3个
• 鸡蛋 2个
• 生抽 一勺
• 面条 一把
• 黄豆酱 半勺
• 盐 少许

青椒鸡蛋拌面的做法步骤

步骤 1

备好鸡蛋和青椒

步骤 2

热锅凉油，鸡蛋直接下锅炒散

步骤 3

下青椒，放入黄豆酱、少许生抽、盐，少许白糖（代替味精提鲜），因为要拌面，水略多放一点，大火收汁。

步骤 4

另烧一锅水，水开下面条，煮至合适软硬度。

步骤 5

捞出面条沥水，拌入青椒鸡蛋即可。

菜谱创建时间：2023-02-04 12:48:59