泡椒鸭爪

作者： Andy柒柒

用料

• 第一部分
• 鸭爪 1000克
• 白醋 适量滴
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 第二部分
• 泡椒 适量（对半切）
• 生抽 230克
• 盐 2小勺
• 蒜 半个（切片）
• 泡椒水 100克
• 白糖 10克
• 香醋 130克
• 小米辣 5根
• 姜 5片
• 凉白开 600克

泡椒鸭爪的做法步骤

步骤 1

把鸭爪清洗干净

步骤 2

下第一部分冷水下锅焯水，水开后把浮沫去除，煮15分钟

步骤 3

时间到捞出，放入冰水泡

步骤 4

把第二部分的材料全部放入一个容器里

步骤 5

鸭脚泡凉就可以放入酱汁里面怕,泡三到四个小时就可以食用了，泡过夜味道更好

步骤 6

吃完剩的汁还可以重复泡多一次哦！

菜谱创建时间：2023-02-04 01:14:33