烤箱甜甜圈

作者： 爱吃肉的兔子萝拉

配方是学厨模具详情页里的 做了改动 模具我试了 七分满不太行 六分满刚好～四个鸡蛋的量一盘子烤不完 如果觉得太多可以做2-3个鸡蛋的量 觉得不妥的可以去看原配方～这个就是自己记录用的

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 200g
• 糖 90g
• 盐 少许
• 黄油 10g(刷模具)
• 巧克力 200g(自己喜欢的颜色即可)
• 玉米油 120g

烤箱甜甜圈的做法步骤

步骤 1

全蛋加入细砂糖，电动打蛋器打至糖化即可（无需打发)

步骤 2

筛入低粉，拌至无干粉

步骤 3

分2次加入玉米油拌至顺滑（滴落的蛋糕液不断续)

步骤 4

模具涂抹上一层薄薄的黄油，蛋糕液装入裱花袋

步骤 5

挤入模具内约六成满

步骤 6

烤箱预热170度上下火中层20分钟(烤箱不同 根据自家烤箱温度调节)

步骤 7

出炉放凉脱模

步骤 8

巧克力隔水融化 淋面 这个根据自己习惯操作来就🉑️

菜谱创建时间：2023-02-03 23:42:03