芒果奶酪糯米糍

作者： 糯米栀栀子

喜欢糯叽叽的食物，不能错过这个美味的小甜品，好做又好吃～

用料

• 糯米粉 100g
• 牛奶 150g
• 糖 20g
• 黄油 20g
• 芒果 1个
• 奶酪 适量
• pvc手套（揉糯米皮用）
• 熟糯米粉 适量

芒果奶酪糯米糍的做法步骤

步骤 1

芒果切成小方块，可以切小一点正方体比较好包起来

步骤 2

准备好材料

步骤 3

用一个盘子加入糯米粉、糖、牛奶，搅拌均匀

步骤 4

搅拌成均匀无颗粒的糊糊就可以了

步骤 5

盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔

步骤 6

微波炉高火加热2分半

步骤 7

取出来可以看一下中间熟透没有，不能有稀的面糊，没有熟透可以再热一下

步骤 8

趁热加入黄油块，放到可以揉的温度，戴上pvc手套把糯米团揉匀

步骤 9

揉成光滑的面团即可

步骤 10

可以炒熟一些糯米粉备用，因为糯米糍做好会很黏，外皮需要裹一层粉，有熟的黄豆粉或者椰蓉也可以

步骤 11

我用的是多美鲜这个小三角奶酪，偏咸口的，也可以用奶酪棒，奶油奶酪

步骤 12

放一块芒果一小块奶酪，把它们包起来，揉成团，再裹上熟的糯米粉

步骤 13

奶酪是咸口的，搭配芒果还挺好吃的，没有奶酪的也可以只包芒果，也很好吃！

芒果奶酪糯米糍的小贴士

没有吃完的可以用保鲜膜包起来，密封放冰箱，可以放1-2天，尽快吃完

菜谱创建时间：2023-02-03 15:22:59