纸杯芋泥巴斯克

作者： 时时是时十

用料

• 芋泥 适量
• 奶油奶酪 250克
• 细砂糖 52克
• 全蛋 2个
• 玉米淀粉 8克
• 淡奶油 130克

纸杯芋泥巴斯克的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪+糖做热水搅拌至顺滑

步骤 2

分次加入两个鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

加了几滴香草精（可加可不加）

步骤 4

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 5

加入玉米淀粉搅拌均匀

步骤 6

过筛两次

步骤 7

将芋泥填满纸杯底部

步骤 8

芋泥之前制作没有称量/芋泥+紫薯粉+黄油+糖+厚椰乳/牛奶（放在不粘锅小火加热，太干就加牛奶或者厚椰乳，不够甜就加糖，变尝边加）

步骤 9

放入纸杯至8分满

步骤 10

200度20分钟 上火变230再3分钟（看具体上层上色）

步骤 11

冷却后放冰箱冷藏一晚就可开吃

菜谱创建时间：2023-02-03 14:25:47