巧克力慕斯碗(甜蜜的味道)美善品小美食谱

作者： Clarazx

难易度 初级 准备时间 10m 总时间 10m 份量 6人份

用料

• 100克 黑巧克力切块
• 400克 牛油果(约3个)只取果肉
• 120克 椰浆
• 100克 纯枫糖浆
• 30克天然无糖可可粉（见要诀)覆盆子 上菜用
• 打发后的奶油 上菜用(可省略)

巧克力慕斯碗(甜蜜的味道)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 将巧克力放入主锅，以10秒/速度8切碎。 2 利用刮刀棒将材料刮至主锅底，然后以3分/60C/速度 2融化或直至完全融化。 3 加入牛油果、椰浆、枫糖浆和可可粉，以10秒/速度5调和。 4 利用刮刀棒将材料刮至主锅底，以20秒/速度6调和。 5 利用刮刀棒将材料刮至主锅底，以15秒/速度6调和或直至质地变顺滑、呈奶油状。将巧克力浆放入6个玻璃小碗中，可以搭配覆盆子和打发后的奶油(可省略)一同享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 1647 kJ / 392.2 kcal 蛋白质 4.1g 碳水化合物 19.1g 脂肪 33g 饱和脂肪 13.3 g 膳食纤维 5.7g 钠 28.7 mg

步骤 3

如果您没有买到天然无糖可可粉，也可以用普通的可可粉替代。

菜谱创建时间：2023-02-03 00:02:07