小龙虾尾焯水,冲洗干净备用。 所有香料准备好备用。
热锅下比平时炒菜多一倍的油,放入所有香料,炒香。
加入一大勺红油豆瓣酱,炒出红油。
倒入龙虾尾翻炒一下。
加入生抽,耗油,食盐,一小块黄冰糖,一听啤酒,翻炒一下
全程一直开大火,烧大概十分钟左右就可以了。或者烧到自己满意的汤汁状态。
开瓶啤酒,秒杀一切外卖宵夜!!!