土豆切丁
火腿肠切丁
水开土豆焯水3分钟(块大就久一点)捞出控水备用
锅中底油,将土豆煎至金黄
再放入火腿翻炒几下
依次放入盐、生抽辣椒粉、孜然粉、芝麻(家里没有白芝麻了我用的黑芝麻)最后可以放入小葱段点缀(家里没有我就没放)