油焖大虾

作者： 凯麦莱

这是根据我自己的口味改良的油焖大虾，既有大虾的鲜美又有香菇很特别的香味。加上番茄的酸酸甜甜，营养丰富均衡搭配，油而不腻，非常适合孩子和女士的口味，而且做起来也特别简单。

用料

• 虾 6-8只
• 香菇 2个
• 葱花
• 西红柿 2个
• 番茄酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

首先把虾处理干净，去除虾头或者只去腮也行留着虾黄，香菇切大一点的丁，番茄切小块。 热锅烧油（油要稍微多一点），放入香菇、葱花炒出香味。 放入大虾煎至两面金黄。放入适量番茄酱（我放的是汉堡店里那种2小包）、蚝油、胡椒粉调味。 放入番茄翻炒均匀，最后加一勺盐、一点鸡精。 最后番茄出水收汁就可以出锅了。

步骤 2

为了整体美观有营养，我加了一个煮好的鸡蛋。香菜可放可不放。

菜谱创建时间：2023-02-01 20:09:23